本日の有料老人ホームすこやかの食事メニューをご紹介いたします。
本日も腕を振るって、皆さまに喜んでいただけるようなメニューをご用意しました！
本日のメニューはこちらです！
〇 みそ汁
〇 ご飯
〇 里芋の鮭入りコロッケ
〇 山芋サラダ
〇 高菜とちりめんの炒め
本日のオススメは里芋の鮭入りコロッケです。
コロッケには里芋と玉ねぎと鮭を使用しており、里芋を使用することでふわっとした食感で食べ応えが良く、栄養もしっかり取れる1品となっています！
里芋には赤芽芋と白芽芋の２種類があり、赤芽芋はあっさりとして美味しいという特徴があります。今回のコロッケには赤芽芋を使用しており、コロッケの中で里芋の美味しさがしっかりと引き立っています。
ちなみに白芽芋は粘りがあり煮崩れしにくいため煮物などでよく使われます。
山芋サラダは、山芋、きゅうり、シーチキンが入っており、あっさりとした味わいでコロッケとの相性も抜群です♪
本日も愛情たっぷりの料理を通じて、皆様の健康をサポートしています。
次回のメニューもお楽しみに！
【試食サービスのお知らせ】
すこやかに見学に来られた方には、自慢のおいしいごはんの試食サービス（小鉢1品）を行っております！
試食サービスは不定期に行っておりますので、試食サービスをご希望の際は事前にお電話をください📞
